Cookies con Lacasitos

Esta receta de cookies con Lacasitos es de las más ricas que puedes ofrecer a tus invitados, y las preferidas por los más pequeños por su colorido. Pruébala y verás cómo te encanta. 

Ingredientes para las Cookies con Lacasitos:

  • 175 gramos de harina de repostería
  • 125 gramos de mantequilla sin sal
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 100 gramos de Lacasitos
  • 30 gramos de azúcar normal
  • 30 gramos de azúcar glas
  • Un huevo grande
  • Medio sobre de levadura

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC, mientras prepararnos las cookies. Alistamos también la bandeja, colocando sobre ella papel antiadherente, cubriéndola bien para que nos quepan las máximas cookies posibles.
  2. Ahora vamos a mezclar la mantequilla, que deberá estar un poco derretida, con todo el azúcar, usamos una batidora eléctrica.
  3. Cuando tengas bien mezclado, verás que queda como una crema amarillenta. Añade luego el huevo y vuelve a batir bien hasta integrarlo.
  4. Tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura, y ahora la agregamos a la mezcla pero hay que hacerlo poco a poco, sin dejar de remover.
  5. Ahora nuestra masa para galletas la amasamos un poco con las manos y vamos integrando en ella los Lacasitos, que los puedes añadir enteros o troceados, como prefieras.
  6. Ahora hacemos unas bolitas y las aplastamos. Las colocamos en la bandeja y la metemos al horno, recuerda dejar un espacio entre ellas para que no se peguen.
  7. Hornea las cookies unos 15-20 minutos, sacándolas cuando las veas bien hechas. Siempre van a endurecerse más una vez se enfríen, así que las debes notar un poco blandas al sacarlas.

Deja que enfríen sobre una superficie con rejilla, para que no queden pegadas a la base. Y cuando enfríen del todo ya puedes disfrutar de estas exquisitas cookies con Lacasitos. ¡Y A DISFRUTAR!

Esperamos que te guste mucho esta receta de cookies con Lacasitos que podrás preparar en pocos minutos que le encantaran a los niños y adultos, si quieres mas recetas no dejes de visitarnos ya que todos los días estaremos publicando nuevas recetas. Si te gusto no dejes de compartirla con tus seres queridos y amigos.

Si quieres que publiquemos otras recetas déjanos en un comentario cual te gustaría que publicáramos y con mucho gusto lo haremos lo antes posible.

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