Cookies con Pasas
Otro de los tipos de cookies que más se conocen y se consumen, y sin duda alguna son de las mas ricas, son las cookies con pasas, que tienen un sabor realmente sabroso gracias a la contraste de sabores de la galleta y las pasas.
Contenido de la Entrada
Ingredientes para las Cookies con Pasas:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de azúcar
- 125 gramos de azúcar moreno
- 150 gramos de mantequilla
- 50 gramos de chocolate con leche
- Un huevo grande
- Pasas, cantidad al gusto
- Una cucharadita de bicarbonato
Te puede interesar:
Preparación:
- Con una batidora de varillas mezclamos el huevo, la mantequilla un tanto derretida previamente y el azúcar, tanto el blanco como el moreno. Batir bien hasta formar una mezcla cremosa, que sea homogénea y pegajosa.
- añadimos poco a poco la harina tamizada y el bicarbonato, sin dejar de remover a medida que echamos más cantidad. Deja la masa sin grumos y con la harina bien integrada.
- Precalentamos a 180ºC para que empiece a calentarse y alcance esa temperatura que deseamos. También cogemos una bandeja para horno y la cubrimos con papel antiadherente.
- Echaremos las pasas a la masa anterior, y amasamos para que se repartan bien.
- Hacemos bolitas y las aplastamos para conseguir las galletas del grosor deseado para sacar las cookies.
- Colocamos las cookies en la bandeja con el papel para hornear y las metemos en el horno a 180ºC durante al menos 15 minutos. Siempre se van a volver un poco más duras cuando se templen, así que sácalas antes que se pongan demasiado duras.
Deja que enfríen fuera del horno y sobre una rejilla, y cuando estén frías ya puedes comerlas. ¡Y A DISFRUTAR!
Esperamos que te guste mucho esta receta de Cookies con Pasas que podrás preparar en pocos minutos que le encantaran a los niños y adultos, si quieres mas recetas no dejes de visitarnos ya que todos los días estaremos publicando nuevas recetas. Si te gusto no dejes de compartirla con tus seres queridos y amigos.
Si quieres que publiquemos otras recetas déjanos en un comentario cual te gustaría que publicáramos y con mucho gusto lo haremos lo antes posible.