Cookies Chip de Chocolate

Hoy les traemos esta rica y clásicas recetas de galletas americanas muy famosas en todo el mundo, las Cookies Chip son de las mas populares en cualquier lugar convirtiendoce en la galleta favorita de niños y adultos. Hoy te vamos a enseñar como hacer galletas con chispas de chocolate perfectas. ¡Vamos con la Cookies Receta!
Contenido de la Entrada
Ingredientes para la Cookies Receta
- 260 g de harina.
- 1/2 cucharilla de café de bicarbonato sódico.
- 1/2 cucharilla de café de sal fina.
- 170 g de mantequilla (sin sal).
- 220 g de azúcar morena.
- 100 g de azúcar blanca.
- 1 cucharilla ed café de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 300 g de chispas de chocolate negro semi-amargo
Preparación de las Cookies Chips de Chocolate
- En un bol, mezclamos con una batidora la mantequilla, azúcar morena y la azúcar blanca.
- Añadimos el extracto de vainilla, el huevo y la yema a la mezcla para la masa de galletas y seguimos batiendo.
- Tamizamos la harina, la sal y el bicarbonato sódico, lo añadimos a la mezcla y continuamos batiendo.
- Ahora incorporamos las chipas de chocolate y las mezclamos con una cuchara de madera.
- Dejamos la masa para galletas en la nevera por 20 minutos.
- Mientras la masa de las galletitas esta en la nevera precalentamos el horno a 170° grados.
- Cuando la masa este fría, hacemos pequeñas bolas, las colocamos en una bandeja dejando un espacio entre ellas para que no se peguen.
- Las metemos al horno durante 15 minutos, comprobamos constantemente. Dependiendo del horno y el tamaño de las galletas pueden duran un poco mas o inclusive menos en estar listas.
Las Coockies estarán listas cuando estén doradas, pero deben de estar todavía suaves cuando las toques. Cuando estén listas las sacas del horno y las dejas unos minutos para que se enfríen antes de moverlas o se te dañaran porque seguirán estando muy blandas.
Esperamos que te guste mucho esta Cookies receta con chipas de Chocolate que podrás preparar en pocos minutos que le encantaran a los niños y adultos, si quieres mas recetas no dejes de visitarnos ya que todos los días estaremos publicando nuevas recetas. Si te gusto no dejes de compartirla con tus seres queridos y amigos.
Si quieres que publiquemos otras recetas déjanos en un comentario cual te gustaría que publicáramos y con mucho gusto lo haremos lo antes posible.