Galletas maría caseras

Galleta Maria

A estas galletas maría caseras no podrán tener el aspecto de las del mercado ya que es algo difícil conseguir la misma apariencia, pero de algo que si estamos seguros es que su sabor sera mucho mas rico.

Ingredientes para las galletas maría:

  • 375 gr de harina.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 150 gr de azúcar morena.
  • 1  huevo grande.
  • 5 gr de levadura.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 25 ml de leche.

Preparación

  1. Colocamos la azucar, la mezclamos con la mitad de la leche, le agregamos el huevo y el extracto de vainilla. Mezclamos por unos 4 o 5 minutos hasta que se disuelva la azucar.
  2. Cuando estén bien mezclados los ingredientes, tamizamos la harina con la levadura y le añadimos la mantequilla derretida y mezclamos. De ser necesario añadimos el resto de la leche.
  3. En una mesa espolvoreada con harina estiramos la masa hasta alcanzar un espesor de unos 3 milímetros. Cortamos las galletas con un corta pastas, una taza o un vaso redondo. Podemos aplicarle la decoración que deseemos.
  4. Las colocamos en una bandeja sobre un papel antiadherente y las horneamos durante 8 a 10 minutos a 180 grados para dorarlas. Las dejamos reposar en un papel sobre una rejilla y ¡A DISFRUTAR!. Las que te queden las guardas en una lata o un recipiente hermético.

Información nutricional

Siempre tenemos que mantener nuestra salud y seguramente te han dicho que son de las galletas maría son las mas saludables y tienen toda la razón.

Aporte por ración: 

 Por 100 gr Por galleta
Valor energético 440 kcal 27 kcal
Grasas 10,5 gr 0,7 gr
Hidratos de carbono 77 gr 4,7 gr
De los cuales azúcares 24 gr 1,5 gr
Fibra 2,1 gr 0,1 gr
Proteínas 7,6 gr 0,5 gr
Sal 0,83 gr 0,05 gr

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